Verbraucher und Markt
Prof. Fegebank
Ausgehend von Verbrauch, Konsum und Nachfrage im Spiegel der Wissenschaften werden u.a. Probleme von Verbraucherverhalten, Konsumentenentscheidungen, Verbraucherakzeptanz, Lebensmittelkennzeichnung, Verbraucherberatung, Verbraucheraufklärung, -recht und -schutz erörtert und Orientierungen für Verbraucherbildung und -erziehung gegeben.