08.06.2022; Vorlesung
Dresden Seniorenakademie - Dr. Marko Brankatschk: Können wir Fette schmecken?
Redner
Dr. Marko Brankatschk
Zeit
10:00
-
12:00
Uhr
Ort
CRTD Auditorium
Adresse
Zentrum für Regenerative Therapien Dresden (CRTD)
Fetscherstraße 105, 01307 Dresden
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Fetscherstraße 105, 01307 Dresden
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Seniorenakademie - Dr. Marko Brankatschk:
Können wir Fette schmecken?
Wer kennt das nicht? 2/3 Zucker und 1/3 Fett und schon wird ein Kuchen unwiederstehlich. Aber woran liegt das? Können wir bestimmte Fette schmecken? Welche Rolle spiele dabei Zucker? Fruchtfliegen liefern uns hier die biologischen Grundlagen und zeigen uns, welche Auswirkungen Nahrungsfette auf unser Wohlbefinden haben.