06.07.2023
Chromatographische und spektroskopische Methoden zur Analytik pflanzlicher Zellwandpolysaccharide und deren Abbauprodukte
Redner
Prof. Mirko Bunzel
Karlsruher Institut für Technologie (KIT), Institut für Angewandte Biowissenschaften, Abteilung Lebensmittelchemie und Phytochemie
Karlsruher Institut für Technologie (KIT), Institut für Angewandte Biowissenschaften, Abteilung Lebensmittelchemie und Phytochemie
Zeit
17:00
Uhr
Ort
Raum CHE/091
Adresse
Bergstraße 66, 01069 Dresden
Prof. Mirko Bunzel, Karlsruher Institut für Technologie (KIT), Institut für Angewandte Biowissenschaften, Abteilung Lebensmittelchemie und Phytochemie
Titel: “Chromatographische und spektroskopische Methoden zur Analytik pflanzlicher Zellwandpolysaccharide und deren Abbauprodukte”