Nov 06, 2025; Talk
MINTdigital – Forschung mit Geschmack. Faszination LebensmittelDie bunte Welt der Lebensmittel – Experimentalvortrag
Speaker(s)
Prof. Manuela Niethammer und Tino Kühne M.Ed. – Berufliche Fachrichtung Chemietechnik, Didaktik der Chemie, LernLaborFarbe
Start and end time
04:30 PM
-
06:00 PM
Location
Online
Lebensmittel nehmen einen großen Stellenwert in unserem Leben ein. Egal ob es um die "richtige" Ernährung, Ernährungstrends oder Superfoods geht, ständig geht es in den (Sozialen) Medien um Lebensmittel. Aber was steckt eigentlich in unseren Lebensmitteln drin und wie können wir diese Inhaltsstoffe sichtbar machen?