Peter Rothe
Geographies of Edibility: A spatial analysis of the sociopolitical, materialist, and individual determinants of the edibility of (vegan) foods.
Peter Rothe promoviert seit März 2025 an der Fakultät Umweltwissenschaften der TU Dresden.
Motivation
Die Produktions-, Vertriebs- und Konsummuster der menschlichen Ernährung haben einen enormen Einfluss auf das Funktionieren des Planeten und menschlicher Gesellschaften. Einer der ältesten und stärksten Gegenentwürfe zum gegenwärtigen Modell der Massentötung und Ausbeutung von Tieren ist der Veganismus. In den letzten Dekaden hat sich in verschiedenen Wissenschaftsdisziplinen eine intensive Beschäftigung mit diesem Phänomen entwickelt. Dennoch steht in weiten Teilen eine umfassende und tiefgreifende räumliche Auseinandersetzung mit der Thematik noch aus. Die Intention der vorliegenden Arbeit ist es, genau diesen räumlichen Blick auf die Funktionsweisen des Veganismus sowohl auf der systemischen als auch auf der individuellen Ebene zu erweitern.
Forschungsgegenstand
Das Forschungsvorhaben soll den Einfluss der Nutzung digitaler Medien auf die Essbarkeitswahrnehmung veganer Lebensmittel genauer untersuchen und die daraus resultierenden individuellen Folgen für die räumliche Ausgestaltung von Alltagspraxen herausarbeiten. Die für das Vorhaben genutzten Methodiken sind Interviews und multimodale Analysen digitaler Plattformen. Als theoretische Grundlage dienen die räumliche Dimension „Place” und damit in Verbindung stehende Konzepte sowie die Nutzung und Erweiterung des, durch Terra-R konzeptualisierten Territorialisierungskonzepts auf die zu untersuchende alltägliche Subjektivierung.
Aktuelle Publikatonsergebnisse von Peter Rothe finden Sie u.a. auf Research Gate.