Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit. Wussten Sie, dass dabei Chemie im Spiel ist: Im Grunde ist Plätzchen backen nichts anderes als eine chemische Reaktion - die Reaktion vom Teig zum Keks. Chemikerin Janine hat Vanillekipferl gebacken. Aber warum nimmt sie dafür lieber Vanillin als echte Vanille?

Der Bereich Mathematik und Naturwissenschaften wünscht allen Angehörigen, Studierenden und Partnern eine frohes und friedvolles Weihnachtsfest und alles Gute für das Neue Jahr!