The lecture introduces the fundamentals of thermodanymics and applies these to selected systems (function of proteins and cell membranes). Experimental calorimetric Methods such as microcalorimetry, DSC and ITC will be discussed.
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Umfang:
Vorlesung: 2 Stunden/Woche
Zeit/Ort:
FR(4) BIOTEC E05
Hörerkreis:
Vertiefung Bachelor (PV) und Master (alle)
Vertiefungsgebiet:
Weiche kondensierte Materie und biologische Physik (Vorlesung im Wahlpflichtvertiefungsgebiet)