Publications

2003

• Autolysis of facultatively heterofermentative lactobacilli isolated from hard cheeseWeinrichter, B., Jimeno, J. & Rohm, H., 2003, In: Milk Science International. 58, p. 513-519Research output: Contribution to journal > Research article
• Bauteil- und Werkzeugkonzept für das HarzinjektionsverfahrenHufenbach, W., Lustig, V., Ridzewski, J. & Thieme, A., 2003, TECHNOMER 2003: 18. Fachtagung über Verarbeitung und Anwendung von PolymerenResearch output: Contribution to book/conference proceedings/anthology/report > Conference contribution
• Beiträge in NachschlagewerkWeiß, U. & Majschak, J., 2003, Lexikon Verpackungstechnik. Bleisch, G., Goldhahn, H. & Majschak, J. (eds.). 1. ed., Hamburg: Behr'sResearch output: Contribution to book/conference proceedings/anthology/report > Entry for encyclopedia/Dictionary
• Bezahlsystem für einen Mixkaskaden-basierten AnonymisierungsdienstKöpsell, S. & Müller, A., 2003, 33. Jahrestagung der Gesellschaft fur Informatik, Schwerpunkt "Sicherheit -Schutz und Zuverlassigkeit", INFORMATIK 2003 - Mit Sicherheit Informatik, INFORMATIK 2003. Grimm, R., Keller, H. B. & Rannenberg, K. (eds.). Gesellschaft fur Informatik (GI), p. 305-316, 12 p.Research output: Contribution to book/conference proceedings/anthology/report > Conference contribution
• Bildanalytische Untersuchungen zur Bodenbewegung im Bereich der Säorgane einer pneumatischen Universaldrillmaschine unter definierten Bedingungen in der BodenrinneGrosa, A., Bernhardt, G. & Gredom, F., 2003, In: VDI Berichte. 1798, p. 149-153, 5 p.Research output: Contribution to journal > Research article
• Book review: Functional dairy productsRohm, H., 2003, In: Acta Biotechnologica. 23, p. 346-347Research output: Contribution to journal > Book/Film review (Recension)
• Challenges in Making Pervasive Systems DependableFetzer, C. & Hogstedt, K., 2003, Future Directions in Distributed Computing, Research and Position Papers. p. 186-190, 5 p.Electronic (full-text) versionResearch output: Contribution to book/conference proceedings/anthology/report > Chapter in book/Anthology/Report
• Controlling the texture of fermented dairy products: the case of yoghurtJaros, D. & Rohm, H., 2003, Dairy Processing. Improving Quality. Woodhead Publishing, Cambridge, p. 155-184Research output: Contribution to book/conference proceedings/anthology/report > Chapter in book/Anthology/Report
• Datensammlung Betriebsfestigkeit – Zuverlässigkeit von LebensdauerabschätzungenKotte, K. L. & Eulitz, K., 2003Research output: Book/Report/Anthology > Anthology
• Decay of metastable patterns for the Rosensweig instability: revisiting the dispersion relationLange, A., 2003, In: Magnetohydrodynamics. 39, 1, p. 65-68Research output: Contribution to journal > Research article