Mikrobiologie für Bioverfahrens­techniker

Unterlagen zum Praktikum 5. Semester

Vermittelt wird Grundwissen auf dem Gebiet der Mikrobiologie unter Betonung der Rolle der Mikroorganismen im Stoffkreislauf in der Natur. Moderne Methoden der Mikrobiologie zur Gewinnung, Charakterisierung, Kultivierung und Haltung von Produktionsstämmen für biotechnologische Prozesse werden vorgestellt. Die Lehrveranstaltung umfasst folgende Themenkomplexe:

• Prokaryonten, Viren und Eukaryonten
• Molekulare Genetik der Mikroorganismen
• Stoffwechsel, Physiologie und Ökologie der Mikroorganismen
• Beteiligung am Kreislauf der Stoffe
• Methoden der Keimzahlbestimmung
• Selektion und Stammhaltung 

Mikrobiologisches Praktikum

Umfang und Zielgruppe

• 4 Semesterwochenstunden Vorlesung in Winter- und Sommersemester, dazu 4 SWS Praktikum
• obligatorisch für Bioverfahrenstechniker

Empfohlene Literatur

• Alef K (1991) Handbuch Bodenmikrobiolgie, Lansberg: ecomed
• Schlegel H G (1992) Allgemeine Mikrobiologie, Stuttgart: Thieme
• Krippers R (1997) Molekulare Genetik, Stuttgart: Thieme
• Baumgart J (1990) Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln, Hamburg: Behr's
• David W (1975) Experimentelle Mikrobiologie, Heidelberg: Quelle & Meier
• Mudrack K (1994) Biologie der Abwasserreinigung, Stuttgart: Gustav Fischer

Verantwortlicher Dozent

© Kirsten Lassig/TUD

Name

Prof. Dr. rer. nat. Katja Bühler

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Ansprechpartner mikrobiologisches Praktikum:

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Wissenschaftlerin

Name

PD Dr.-Ing. habil. Juliane Steingroewer

Leiterin Pflanzen- und Algenbiotechnologie

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