Biotechnische Verfahren
Die Studierenden sollen Einblick in die Vielfalt der stoffwirtschaftlichen Anwendungen der Biotechnologie, beispielsweise in der Lebensmittelproduktion, der Pharmaindustrie oder auf dem Gebiet der Abfallwirtschaft erhalten und daraus weitere Einsatzfelder erschließen oder vertiefen lernen.
Umfang und Zielgruppe
- 3 Semesterwochenstunden im Wintersemester
- obligatorisch für Bioverfahrenstechniker
Verantwortlicher Dozent
© Ritz
Name
Prof. Dr.-Ing. Thomas Walther
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