Mikrobiologie für Bioverfahrenstechniker
Unterlagen zum Praktikum 5. Semester
Vermittelt wird Grundwissen auf dem Gebiet der Mikrobiologie unter Betonung der Rolle der Mikroorganismen im Stoffkreislauf in der Natur. Moderne Methoden der Mikrobiologie zur Gewinnung, Charakterisierung, Kultivierung und Haltung von Produktionsstämmen für biotechnologische Prozesse werden vorgestellt. Die Lehrveranstaltung umfasst folgende Themenkomplexe:
- Prokaryonten, Viren und Eukaryonten
- Molekulare Genetik der Mikroorganismen
- Stoffwechsel, Physiologie und Ökologie der Mikroorganismen
- Beteiligung am Kreislauf der Stoffe
- Methoden der Keimzahlbestimmung
- Selektion und Stammhaltung
![Aspergillus niger in Kulturflaschen in einer Reihe aufgestellt](https://tu-dresden.de/ing/maschinenwesen/int/ressourcen/bilder/bioverfahrenstechnik/mikrobiologisches-praktikum-1/Aspergillus_niger.jpg/@@images/8762d5e0-a475-4ff7-9b19-3f2f52ac3e4b.jpeg)
© Schneider
![gewachsene Kolonie auf einer Agarplatte](https://tu-dresden.de/ing/maschinenwesen/int/ressourcen/bilder/bioverfahrenstechnik/mikrobiologisches-praktikum-1/Mikrobiologie_Kolonie_Platte.jpg/@@images/5db479e1-1b10-4fc7-abc8-7087679786d2.jpeg)
© Schneider
![giessen von Agarplatten aus einer Schottflasche in Kulturschalen](https://tu-dresden.de/ing/maschinenwesen/int/ressourcen/bilder/bioverfahrenstechnik/mikrobiologisches-praktikum-1/Platten_giessen.jpg/@@images/9eee81dd-41f5-4366-aaf9-d2a94c2142b0.jpeg)
© Schneider
![Agarplatten, Flüssigkulturen, die im mikrobiologischen Praktikum verwendet werden](https://tu-dresden.de/ing/maschinenwesen/int/ressourcen/bilder/bioverfahrenstechnik/mikrobiologisches-praktikum-1/mikrobiologisches-praktikum/@@images/af41e744-d290-466d-93f8-98ba9c21d5cf.jpeg)
© Schneider
![Viele Reagenzglasröhrchen mit Schrägagar-Kulturen im mikrobiologischen Praktikum](https://tu-dresden.de/ing/maschinenwesen/int/ressourcen/bilder/bioverfahrenstechnik/mikrobiologisches-praktikum-1/schraegagar-kulturen/@@images/9402cd6e-18a1-4e75-89b9-81e6d741d2a4.jpeg)
© Schmidt
![Eine mit Kulturen überwachsene Agarplatte](https://tu-dresden.de/ing/maschinenwesen/int/ressourcen/bilder/bioverfahrenstechnik/mikrobiologisches-praktikum-1/bewachsene-agarplatte/@@images/15c9209f-bdef-477d-8f07-87d228e7dad9.jpeg)
© Schneider
Umfang und Zielgruppe
- 4 Semesterwochenstunden Vorlesung in Winter- und Sommersemester, dazu 4 SWS Praktikum
- obligatorisch für Bioverfahrenstechniker
Empfohlene Literatur
- Alef K (1991) Handbuch Bodenmikrobiolgie, Lansberg: ecomed
- Schlegel H G (1992) Allgemeine Mikrobiologie, Stuttgart: Thieme
- Krippers R (1997) Molekulare Genetik, Stuttgart: Thieme
- Baumgart J (1990) Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln, Hamburg: Behr's
- David W (1975) Experimentelle Mikrobiologie, Heidelberg: Quelle & Meier
- Mudrack K (1994) Biologie der Abwasserreinigung, Stuttgart: Gustav Fischer
Verantwortlicher Dozent
Ansprechpartner mikrobiologisches Praktikum:
![Portraitfoto Dr.-Ing. Juliane Steingroewer](https://tu-dresden.de/ing/maschinenwesen/int/ressourcen/bilder/bioverfahrenstechnik/foto_ma/steingroewer/@@images/16e1bece-9199-442d-a1a9-347b6201a4d4.jpeg)
Wissenschaftlerin
NamePD Dr.-Ing. habil. Juliane Steingroewer
Leiterin Pflanzen- und Algenbiotechnologie
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