Kinder-Universität Dresden: Welches Essen ist gut für uns und unseren Planeten?

Essen soll uns satt machen, lecker schmecken und unseren Körper gut versorgen (z. B. mit Energie). Aber was hat unser Essen mit dem Klima zu tun? Warum können ein Apfel, eine Handvoll Nüsse oder Vollkornbrot nicht nur lecker sein, sondern auch unserer Erde helfen? Der Vortrag zeigt: Wenn Pflanzen einfach mehr Platz auf unserem Teller bekommen und wir Lebensmittel bewusst genießen anstatt sie zu verschwenden, wird unser Essen besser für uns und unseren Planeten auf dem wir – Menschen, Tiere und Pflanzen – leben.