Kommende Veranstaltungen

Lebensmittelverschwendung: Was wir dagegen tun können!

Das Frauen Umwelt Netzwerk in Kooperation mit der Umweltinitiative der TU Dresden (TUUWI) lädt alle interessierten Studentinnen und Studenten,  Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter (der Fakultät Umweltwissenschaften) zum Workshop mit dem Thema „Lebensmittelverschwendung – Was wir dagegen tun können!“ ein.

Lebensmittel, das sind, wie das Wort bereits sagt, die Grundlage für uns Menschen um zu überleben. Ohne Lebensmittel sähe unsere Zukunft düster aus und dennoch liegt einer Studie des WWF Deutschland* zu Folge, die Menge der entsorgten Lebensmittel bei 180-190 kg pro Jahr bzw. 0,5 kg pro Tag pro Einwohner weltweit. An vielen Orten der Erde hungern Menschen und auch vor unseren eigenen Türen können sich nicht alle Mitmenschen genug zum Essen kaufen, um satt zu werden. Und trotzdem werden an anderen Stellen noch gute Lebensmittel weggeschmissen und vernichtet. Denkt man nun nicht nur an die Ungerechtigkeit der Verteilung, sondern auch an die Ressourcen, die für die Produktion dieser Lebensmittel verbraucht wurden, stellt sich die Lage noch dramatischer dar.

Deshalb möchten wir vom FUN und der TUUWI etwas dagegen tun und auch Euch ermuntern gegen diese Verschwendung anzutreten. Bei unserem Workshop am 22.05.2019 könnt Ihr ab 12:30 Uhr eurer Wissen zu folgenden Themen erweitern und auch gern selbst etwas dazu beitragen:

Wissenswertes zu Lebensmittelverschwendung

Nachhaltiges Einkaufen und Ernähren:

• Lokal, saisonal, biologisch wertvoll
• Vorträge zu solidarischer Landwirtschaft, Dein Hof, Verbrauchergemeinschaft, Marktschwärmer und vielen anderen

Wie können wir Lebensmittel vor der Entsorgung retten?

• Food Sharing: Wie Apps uns dabei unterstützen können
• Containern: Was geht, was geht nicht?
• Abholmöglichkeiten von übriggebliebenen Lebensmittel direkt vom Händler

Kann man das noch Essen?

• Mindesthaltbarkeitsdatum – Ignorieren oder Beachten?
• Schimmel auf dem Lebensmittel – Ein Grund zur Entsorgung?

Kochkurs (ab 16:00 Uhr, bitte gesonderte Anmeldung beachten)

• Verarbeitung von geretteten Lebensmitteln
• Rezeptideen für „Resteessen“

Zum Schluss der Veranstaltung möchten wir zum gemeinsamen Essen und Diskutieren im Grünen einladen. Da die Teilnehmerzahlen, vor allem beim Kochkurs, begrenzt sind würden wir Euch bitten, Euch im Vorhinein für die Veranstaltung(en) anzumelden: https://bildungsportal.sachsen.de/opal/auth/RepositoryEntry/18786844696/CourseNode/99240482334427

Wir freuen uns auf Euch, euer FUN Team!