Einladung zur Buchvorstellung „Siebeck – Ein sattes Leben“ am 7.7. in der SLUB

Am 7. Juli 2026 jährt sich der Todestag des Gastronomiekritikers und Publizisten Wolfram Siebeck zum zehnten Mal. Autor und Gastro-Journalist Christoph Wirtz (Der Feinschmecker, Gault Millau) stellt aus diesem Anlass seine soeben erschienene Biografie „Siebeck – Ein sattes Leben“ in der SLUB vor.

Dafür sprach er nicht nur mit dessen Frau Barbara Siebeck, sondern recherchierte auch ausgiebig im Deutschen Archiv der Kulinarik (DAKU), das von SLUB Dresden und TU Dresden gemeinsam getragen wird. Hier wird wird der Nachlass von Wolfram Siebeck bewahrt, der unter anderem seine umfangreiche Arbeitsbibliothek enthält, sowie etliche Manuskripte, Lebensdokumente, Korrespondenzen und knapp 800 Menü-, Speise- und Weinkarten, die Wolfram Siebeck bei seiner Arbeit in den besten Restaurants Europas gesammelt hat.

Eine kleine Auswahl von Objekten aus dem Nachlass, wie etwa Siebecks Schreibmaschine, wird vor und während der Veranstaltung präsentiert.

Was verrät sein Nachlass wirklich über den Menschen Wolfram Siebeck? Das erfahren Sie am Dienstag, den 7.7.2026 um 18.30 Uhr im Klemperer-Saal der SLUB (Zellescher Weg 18, 01069 Dresden, 1. OG).
 

Lesung und Gespräch mit Christoph Wirtz

Das Gespräch mit Christoph Wirtz führt Prof. Dr. Andreas Rutz.

Seien Sie herzlich willkommen! Eine Anmeldung zur Veranstaltung ist über folgenden Link möglich:
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Die Veranstaltung wird zudem per Live-Stream übertragen:
Zum Live-Stream

Weitere Informationen zum Deutschen Archiv der Kulinarik unter www.kulinarikarchiv.de.

 

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