Bioprozesstechnik
Die Vorlesung behandelt im Wesentlichen:
- Dimensionsanalyse und Ähnlichkeitstheorie
- Rheologie von biotechnischen Flüssigkeiten
- Auslegung von Rührreaktoren zur optimalen Homogenisierung und Suspendierung
- Auslegung von Rührreaktoren zur optimalen Begasung
- Auslegung von Rührreaktoren zur Sicherstellung der Wärmeübertragung
- Auslegung von Blasensäulen
- Maßstabsübertragung in der Bioprozesstechnik
Umfang und Zielgruppe
- 2 Semesterwochenstunden im Wintersemester (Vorlesung + Übung)
- obligatorisch für Bioverfahrenstechniker
Verantwortlicher Dozent
© Ritz
Name
Prof. Dr.-Ing. Thomas Walther
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