Deutsch-Chinesisches Agrarzentrum (DCZ) organisiert Workshop in Nanjing zur digitalen Transformation in der Lebensmittel - Wertschöpfungs­kette

Am 6. Juni brachten das Chinesisch-Deutsche Landwirtschaftszentrum (DCZ) und die Nanjing Agricultural University (NAU) eine Gruppe internationaler Experten zusammen, um Wege zu nachhaltigen Lebensmittelsystemen zu diskutieren. Jens Fehrmann von der Technischen Universität Dresden und Cheng CHEN vom Leibniz-Zentrum für Agrarlandschaftsforschung (ZALF) diskutierten mit ihren Kollegen Jing ZHU, Tao CHENG und Chaoping XIE von der NAU, wie wir unsere Ernährungssysteme umgestalten können, um den Zugang zu gesunden und nahrhaften Lebensmitteln sicherzustellen, gleichzeitig die knappen natürlichen Ressourcen zu schützen und die Umwelt für künftige Generationen erhalten werden kann.

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