Inhaber

Prof. Jens-Peter Majschak ist seit 2004 Inhaber der Professur für Verarbeitungsmaschinen/Verarbeitungstechnik und zugleich Leiter des Fraunhofer-Instituts für Verfahrenstechnik und Verpackung (IVV). 2013 wurde er als ordentliches Mitglied in die Sächsische Akademie der Wissenschaften zu Leipzig aufgenommen.

Kontakt

© Michael Kretzschmar

Name

Prof. Dr.-Ing. Jens-Peter Majschak

Leiter des Fraunhofer-Institut Verfahrenstechnik und Verpackung

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Kontaktinformationen

Organisationsname

Professur für Verarbeitungsmaschinen/ Verarbeitungstechnik

Professur für Verarbeitungsmaschinen/ Verarbeitungstechnik

Adresse work

Besuchsadresse:

Hauptgebäude ZIN, ZIN 103 Bergstr. 120

01069 Dresden

Sekretariat Frau Heidelinde Siegert

Adresse postal

Postadresse:

Technische Universität Dresden Fakultät Maschinenwesen
Institut für Naturstofftechnik

01062 Dresden

work Tel.

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Sekretariat: Heidelinde Siegert

Forschungsschwerpunkte

• Verarbeitungseigenschaften und Prozessmodellierung für das Verarbeiten polymerer und naturfaserbasierter Packstoffe
• Analyse, Modellierung und Optimierung industrieller Reinigungsprozesse mit Fokus auf der Lebensmittelindustrie

Lebenslauf

Wissenschaftliche Aktivitäten

• seit 2014 – 2025 Technical Committee Member of the conference “Fouling and Cleaning in Food Processing”. Cambridge 2014, Lund 2018, Lille 2022, Dresden 2025
• seit 2018 berufener Gutachter für die Industrielle Gemeinschaftsforschung (IGF) für den Bereich Wissenschaft (Arbeitsgemeinschaft industrieller Forschungsvereinigungen „Otto von Guericke“ e.V.,bzw. DLR Projektträger des Deutschen Zentrums für Luft- und Raumfahrt e.V.
  • seit 2025 Gutachtergruppe 2. Verfahrenstechnik und Energietechnik, Untergruppe 2.1 Mechanische Verfahrenstechnik
  • bis 2024 Gutachtergruppe 7 Fügetechnik und Additive Fertigung, Arbeitsgemeinschaft industrieller Forschungsvereinigungen „Otto von Guericke“ e.V.
• seit 2013 ordentliches Mitglied der Sächsischen Akademie der Wissenschaften zu Leipzig
• seit 2010 European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG)
• seit 2009 Mitglied der Studienkommission der Fakultät Maschinenwesen der TU Dresden
• seit 2002 Mitglied des Organisationskomitees und Chair der Fachtagung „Verarbeitungsmaschinen und Verpackungstechnik Dresden VVD“

Publikationen

130 Einträge

2019

• Characterization of the material elongation in the deep drawing of paperboardHofmann, A., Wallmeier, M., Hauptmann, M. & Majschak, J., 2019, in: Packaging Technology and Science. 32, 6, S. 287-296, 10 S.Elektronische (Volltext-)VersionPublikation: Beitrag in Fachzeitschrift > Forschungsartikel
• Effect of physicochemical properties of native starches on cleaningZahn, S., Böttcher, K., Kricke, S., Majschak, J. & Rohm, H., 2019Elektronische (Volltext-)VersionPublikation: Beitrag zu Konferenzen > Paper
• Impact of the Cleaning Mechanism on the CFD Based Prediction of CleaningKöhler, H., Liebmann, V., Joppa, M., Fröhlich, J., Majschak, J. & Rüdiger, F., 2019Publikation: Beitrag zu Konferenzen > Paper
• Laboratory methods to predict the cleaning behaviour of egg yolk layers in a flow channelHelbig, M., Zahn, S., Hovorka, K., Rohm, H. & Majschak, J., 2019, in: Food and Bioproducts Processing. 113, S. 108-117Elektronische (Volltext-)VersionPublikation: Beitrag in Fachzeitschrift > Forschungsartikel
• Measurement of the Impact Force and Pressure of Water Jets Under the Influence of Jet Break‐upFuchs, E., Köhler, H. & Majschak, J., 2019, in: Chemie-Ingenieur-Technik. 91, 4, S. 455-466, 12 S.Elektronische (Volltext-)VersionPublikation: Beitrag in Fachzeitschrift > Forschungsartikel

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