Staff of the Chair of Food Chemistry
Here you will find information about the approx. 20 employees of the professorship.

Holder of the professorship for Food Chemistry
NameMr Prof. Dr. rer. nat. Dr.-Ing. habil. Thomas Henle
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Visiting address:
Chemiegebäude (CHE), Room 412 Bergstraße 66
01069 Dresden
Sekretariat

Secretary
NameMs Christin Kühn
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Besucheradresse:
Chemiegebäude (CHE), Room 413 Bergstraße 66
01069 Dresden
Research Assistants

Research assistant
NameMs Dr. Anke Förster staatl. gepr. Lebensmittelchemikerin
Amino acid analysis
Visiting address:
Chemiegebäude (CHE), Lab 403 Bergstraße 66
01069 Dresden

Research assistant
NameMs Dr. Anne Hellwig staatl. gepr. Lebensmittelchemikerin
Praktikumsleiterin
Visiting address:
Chemiegebäude (CHE), Room 509 Bergstraße 66
01069 Dresden

Research assistant
NameMr Dr. Uwe Schwarzenbolz staatl. gepr. Lebensmittelchemiker
Visiting address:
Chemiegebäude (CHE), Room 416 Bergstraße 66
01069 Dresden

Research assistant
NameMs Dr.-Ing. Jamila Smanalieva
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Postal address:
TUD Dresden University of Technology Lebensmittelchemie Bergstraße 66
01062 Dresden
PhD students

PhD student
NameMs Dipl.-Lebensmittelchemikerin Diana Beranek
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Chemiegebäude (CHE), Lab 408 Bergstraße 66
01069 Dresden

PhD student
NameMs Dipl.-Lebensmittelchemikerin Charlotte Burock (staatl. gepr.)
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PhD student
NameMs Natalia Casas Mesa M. Sc.
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PhD student
NameMs Dipl.-Lebensmittelchemikerin Lisa Filipp
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Besucheradresse:
Chemiegebäude (CHE), Room 509 Bergstraße 66
01069 Dresden

PhD student
NameMs Dipl.-Lebensmittelchemikerin Anna-Lena Kertsch
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Besucheradresse:
Chemiegebäude (CHE), Room 431 Bergstraße 66
01069 Dresden

PhD student
NameMs Dipl.-Lebensmittelchemikerin Paula Klügel (staatl. gepr.)
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Visiting address:
Chemiegebäude (CHE), Labor 409 Bergstraße 66
01069 Dresden

PhD student
NameMs Dipl.-Lebensmittelchemikerin Melanie Kwasnicki
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Besucheradresse:
Chemiegebäude (CHE), Room 336 Bergstraße 66
01069 Dresden

PhD student
NameMs Dipl.-Lebensmittelchemikerin Julia Miedl
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PhD student
NameMr Quirin Schmidt M.Sc.
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Chemiegebäude (CHE), Labor 409 Bergstraße 66
01069 Dresden

PhD student
NameMs Dipl.-Lebensmittelchemikerin Kristina Seliverstova
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Visitor Address:
Chemiegebäude (CHE), Labor 409 Bergstraße 66
01069 Dresden
Deutschland

PhD student
NameMr Dipl.-Lebensmittelchemiker Marcus Thierig (staatl. gepr.)
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Chemiegebäude (CHE), Room 431 Bergstraße 66
01069 Dresden

PhD student
NameMs Dipl.-Lebensmittelchemikerin Laura Weißenborn
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Besucheradresse:
Chemiegebäude (CHE), Room 431 Bergstraße 66
01069 Dresden

PhD student
NameMs Dipl.-Lebensmittelchemikerin Tabea Wucherpfennig
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Chemiegebäude (CHE), Room 336 Bergstraße 66
01069 Dresden
Technical staff and laboratory assistants

Laboratory assistant
NameMs Susann Hentschel
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Besucheradresse:
Chemiegebäude (CHE), Lab 510 Bergstraße 66
01069 Dresden

Laboratory assistant
NameMs Ines Herrmann
Besucheradresse:
Chemiegebäude (CHE), Lab 510 Bergstraße 66
01069 Dresden

Laboratory assistant
NameMs Doreen Kreusche
Besucheradresse:
Chemiegebäude (CHE), Lab 510 Bergstraße 66
01069 Dresden