Um akademisches Gemüse geht es bei der nächsten Veranstaltung von „Triff die Koryphäe unter der Konifere“. Dr. Simone Reutemann und Junior-Professorin Jana Markert präsentieren das Projekt CampusAcker im blütenreichen Ambiente des Botanischen Gartens der TU Dresden. Am 18. Juni, 15:30 Uhr, der Eintritt ist frei!

Ausgeizen, Gießen, Jäten, Düngen - beim Anbau von Lebensmitteln muss man wissen, welche Menge wovon und wann zum Einsatz kommt. Wie vermittelt man als Lehrkraft dieses praktische Wissen an die nächste Generation? Und was lernen Erwachsene zusätzlich über Handelsstrukturen, Bedarfe und unsere Abhängigkeit von Ressourcen? Diesen Fragen widmen sich die Studierenden der Ernährungs- und Haushaltswissenschaften, Berufsbildenden Schulen und Didaktik der Geografie und Umweltkommunikation seit Sommer 2022 auf dem CampusAcker im Botanischen Garten der TUD.

CampusAckerdemie

Auf Initiative der TUD-Professorinnen Jana Markert (Institut für Berufspädagogik und berufliche Didaktiken), Nicole Raschke und Mitarbeiterin Dr. Simone Reutemann (Institut für Geografie) konnte das Hochschulprogramm in Kooperation mit Acker e.V. Berlin für die TU Dresden gewonnen werden. Gemeinsam wird eine Fruchtfolge mit vielfältigen Gemüsekulturen gewählt – der Verein stellt deutschlandweit Saatgut und Jungpflanzen bereit. Am Pflanztag betreuen ehrenamtliche Acker-Coaches die Studierenden und bringen das Pflanzmaterial mit.

Bildung für Nachhaltige Entwicklung

Den Acker betreiben die Studierenden vom Samen bis zur Ernte selbst. Zwischen Kartoffeln, Lauch und Salat entsteht so ein Erlebnisraum, der das Bewusstsein für Rückschläge und nachhaltiges Denken schult. Die Professorinnen verknüpfen den Anbau mit dem didaktischen Konzept „Bildung für nachhaltige Entwicklung“ (BNE) - eine UNESCO geförderte Kampagne im Rahmen der globalen Nachhaltigkeitsagenda für zukunftsfähiges Handeln und verantwortungsvolle Entscheidungen.

Lehrer:innenbildung und Austausch

„Auf diese Weise bringen wir Nachhaltigkeit konsequent in die akademische Praxis“, sagt Mitinitiatorin Reutemann. „Wir freuen uns sehr, dass der Bildungsacker in diesem Jahr durch die Kommission Umwelt der TU Dresden finanziell unterstützt wird. Dadurch ist es uns möglich, ein innovatives und interdisziplinäres Konzept in der Lehrer:innenbildung umzusetzen und weiterzuentwickeln.“ Jana Markert ergänzt: „Der Bildungsacker ist zusätzlich ein Ort des Austauschs zwischen der TU Dresden und der Zivilgesellschaft, da der Botanische Garten öffentlich zugänglich ist.“

Wie man akademisch pflanzt, was es braucht, um AckerCoach zu werden, und alle weiteren Fragen klären die Projektinitiatorinnen am 18. Juni um 15:30 Uhr hinter dem Regenwaldhaus 1 des Botanischen Gartens Dresden. Eine Anmeldung ist nicht nötig.

Diese Veranstaltung wird gefördert vom Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) und dem Freistaat Sachsen im Rahmen der Exzellenzstrategie von Bund und Ländern.

Weitere Informationen:
Web: https://tu-dresden.de/bg/standorte/news/nicole-raschke-jana-markert-campusacker
Termin: 18. Juni, 15:30 Uhr, hinter dem Regenwaldhaus 1 im Botanischen Garten der TU Dresden
Video: Gärtnern im Berufsschullehramt https://www.youtube.com/watch?v=5oIF4x8rHdY