24.06.2022
Nachlese zum Praxisworkshops "Planetary Health Diet" am 23.06.2022
Am 23.06.2022 wurde der Kochworkshop zur Planetary Health Diet im Rahmen der Nachhaltigkeitswoche von Frau JProf.in Jana Markert und Frau Sandra Härtel gestaltet.
Wir bedanken uns ganz herzlich für die Organisation der Veranstaltung bei Frau Annette Schuster des Gesundheitsmanagements der TU Dresden sowie natürlich bei den Teilnehmenden für den angenehmen und erfolgreichen Workshop.
Hier die Ergebnisse des Kochworkshops:
Die Vorspeise
Rübenspaghetti mit Äpfeln und Walnüssen
Die Hauptspeise
grüner Gemüsestampf mit Veggie-Bratlingen
Das Dessert
Waldbeerensorbet