Publikationen

2025

• Bildung für nachhaltige Entwicklung: Verständnisse Lehrender in der LehramtsbildungGoller, A., 2025Elektronische (Volltext-)VersionPublikation: Hochschulschrift/Abschlussarbeit > Dissertation
• Nachhaltigkeit als Leitthema: Selbstgesteuertes Lernen auf dem BNE-BildungsackerGoller, A., Reutemann, S., Raschke, N. & Markert, J., 2025Publikation: Beitrag zu Konferenzen > Wissenschaftliche Vortragsfolien
• Teacher Educators’ Subjective Theories on Education for Sustainable Development in Higher EducationGoller, A. & Markert, J., 2025, in: Environmental Education Research. 31, 7, S. 1335-1355, 21 S.Elektronische (Volltext-)VersionPublikation: Beitrag in Fachzeitschrift > Forschungsartikel
• Was beeinflusst eine Ernährungsberatung in der Kinderarztpraxis?Bunzel, C., Dietz, L., Meixner, M., Kröller, K., Rissmann, A. & Markert, J., 2025Publikation: Beitrag zu Konferenzen > Poster

2024

• Überlegungen zu einer Didaktik des Berufsfeldes Ernährung und HauswirtschaftMarkert, J. & Klatt, C., 15 Sept. 2024, Didaktiken der Beruflichen Fachrichtungen: Optimierung getrennt-gemeinsam denken. Niethammer, M., Schweder, M. & Liebig, M. (Hrsg.). Bielefeld: wbv Publikation, Bielefeld, S. 151-165, 15 S.Elektronische (Volltext-)VersionPublikation: Beitrag in Buch/Konferenzbericht/Sammelband/Gutachten > Beitrag in Buch/Sammelband/Gutachten
• Vom Escape Room in den digitalen Raum: Möglichkeiten immersiver Lernumgebungen in der arbeitsorientierten, vorberuflichen BildungWand, L. & Fischer, K., 20 Aug. 2024, Teilhabe an gesellschaftlicher Transformation stärken: Der Beitrag der Arbeitsbezogenen und der Technischen Bildung. Penning, I., Binder, M. & Friese, M. (Hrsg.). 1 Aufl., wbv Media GmbH & Co. KG, Band 79Elektronische (Volltext-)VersionPublikation: Beitrag in Buch/Konferenzbericht/Sammelband/Gutachten > Beitrag in Konferenzband
• Perceived needs to adopt a more plant-based diet [adolescents and young adults]Markert, J., 27 Juni 2024Publikation: Beitrag zu Konferenzen > Wissenschaftliche Vortragsfolien
• Didactical Work Analyses in Teacher Preparation for the Vocational Field of Nutrition and Home EconomicsKlatt, C. & Markert, J., 25 Juni 2024Publikation: Beitrag zu Konferenzen > Wissenschaftliche Vortragsfolien

2023

• Digitalisierung im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft: Einsatz eines Property-Management-Systems aus der Hotellerie in der Lehramtsbildung für berufsbildende SchulenKlatt, C., Härtel, S. & Markert, J., 18 Dez. 2023, in: bwp@ Berufs- und Wirtschaftspädagogik – online. 2023, 45, S. 1-20, 21 S.Elektronische (Volltext-)VersionPublikation: Beitrag in Fachzeitschrift > Forschungsartikel
• Implementierung von BNE in die Lehramtsbildung: Perspektiven Lehrender an der HochschuleGoller, A., 26 Sept. 2023Publikation: Beitrag zu Konferenzen > Wissenschaftliche Vortragsfolien