Excursion à Besançon 2008

Direction : Florence Walter, Dr Martina Hildebrandt, Dr Gabriele Hanig

Dans le cadre du cours « Franche-Comté » (dirigé par Florence Walter), le « groupe de voyageurs » s’est mis en route tôt le matin du 11 mai pour Besançon, capitale de la Franche-Comté, région située dans l’est de la France.

Après environ dix heures de trajet en bus, notre groupe est arrivé à destination en début de soirée. Après nous être installés dans notre petite chambre d’hôtel, nous avons d’abord exploré les environs du centre-ville en petits groupes, puis nous avons pris un en-cas sur la « Place de la Révolution ».

Le matin du 12 mai, notre guide Vincent Walter nous a emmenés faire une visite guidée très intéressante de la ville, qui nous a conduits vers les plus beaux sites de la ville, comme la maison natale de l’écrivain Victor Hugo, la maison natale (juste en face) des frères Lumière, inventeurs du cinématographe, ainsi que l’« Hôtel de Ville », d’une grande beauté architecturale. À 11 h 20, le groupe s’est retrouvé à l’« Horloge », l’horloge astronomique de Besançon, pour en écouter les explications d’un spécialiste.

L’après-midi, nous avons visité la citadelle, un ouvrage de l’architecte Vauban construit sur un anticlinal géologique imposant et très impressionnant1, avec tous ses points forts. La belle vue sur la ville depuis la citadelle, le petit zoo et bien sûr le « Musée de la Résistance » – bien que pesant – ont rendu cette visite particulièrement intéressante.

Le 13 mai a commencé par une visite à Pontarlier, une ville du département du Doubs, non loin de la frontière suisse, et au « Château de Joux » qui s’y trouve, où Mirabeau a autrefois purgé sa peine. Personnellement, j’ai également été fasciné par les puissantes strates rocheuses plissées sur lesquelles le château a été construit.

Après un déjeuner réussi, le groupe est parti visiter le « Fort Saint-Antoine », où mûrissent les énormes meules du célèbre comté. Bien sûr, outre une visite guidée et un film, il y a eu une dégustation du fromage.

Après une petite « soirée » entre étudiants dans la chambre d’hôtel d’un camarade, consacrée à une « discussion » sur l’excursion et à une « dégustation » de vin local – à laquelle a parfois participé Mme Hanig, qui nous accompagnait –, tout le monde est finalement allé se coucher, satisfait.

La journée suivante a commencé par une petite table ronde à l’université sur les stéréotypes français et allemands. Même si ce sujet avait déjà été abordé à maintes reprises dans de nombreux cours, il s’est avéré d’autant plus instructif que nous l’avons cette fois-ci examiné sous un angle quelque peu différent, à savoir sociologique. L'après-midi a été consacré à la visite du « Musée des Beaux-Arts », où une guide experte nous a présenté de nombreuses œuvres et époques de manière très vivante.

La matinée suivante, le 15 mai, était libre ; nous en avons donc profité pour « visiter » toutes les librairies, boutiques de vêtements et autres. L’après-midi, le groupe s’est retrouvé pour une visite de la chocolaterie « Le Criollo » à Besançon. La visite guidée, courte mais réussie et pleine d’humour, a trouvé son apogée dans la dégustation du délicieux « or brun ».

Le dernier jour, le 16 mai, nous nous sommes rendus à Dole, dans le département du Jura, ville natale de Louis Pasteur. Le groupe a d’abord visité sa maison natale et s’est familiarisé avec l’histoire de sa famille, sa vie et son œuvre. Après une visite libre de la ville suivie d’un pique-nique au soleil, nous nous sommes retrouvés au bus pour nous rendre à Arbois, ville viticole où Pasteur avait mené de nombreuses expériences sur l’acide tartrique du vin. Pour rester dans le thème, nous avons ensuite participé à une dégustation de vins dans les caves d’Henri Maire à Arbois. Nous avons notamment dégusté le vin jaune, une spécialité très rare, précieuse et au goût très particulier.

Le dernier point au programme de notre voyage était la visite de la saline royale d’Arc-et-Senans. Même si la visite n’a pas plu à tout le monde, j’ai personnellement trouvé cette excursion extrêmement instructive, surtout après avoir compris le principe de l’extraction du sel par évaporation sous l’effet du vent et du soleil. Les maquettes exposées de l’architecte de la saline, Ledoux, étaient également tout à fait à mon goût.

Le voyage s’est terminé en beauté par un dîner en commun au « Vieux Comtois ». Le lendemain matin, nous avons quitté Besançon en groupe et sommes arrivés à Dresde en fin de journée après un long trajet.

Dans l’ensemble, ce voyage d’étude en Franche-Comté a été très intéressant ; nous avons eu l’occasion de découvrir une région sous un angle que nous n’aurions peut-être jamais connu sans un guide connaissant bien les lieux. Nous avons pu découvrir les particularités typiques de la région, de la langue aux spécialités culinaires, nous nous sommes familiarisés avec le mode de vie « bisontin » grâce aux personnes que nous avons rencontrées, et nous avons bien sûr enrichi notre vocabulaire.

Merci beaucoup !
Maria Steusloff