16.06.2026
Lange Nacht der Wissenschaften 2026
Am 26. Juni 2026 öffnet die Technische Universität Dresden erneut ihre Türen zur Langen Nacht der Wissenschaften. Besucherinnen und Besucher erwartet ein vielfältiges Programm mit Vorträgen, Experimenten, Führungen und zahlreichen Mitmachangeboten. An den verschiedenen Standorten der Universität können Interessierte Wissenschaft und Forschung aus nächster Nähe erleben, aktuelle Entwicklungen kennenlernen und einen Blick hinter die Kulissen werfen.
"Fest, flüssig, fluffig – Wissenschaft zum Futtern"
Auch unsere Professur für Lebensmitteltechnik beteiligt sich mit spannenden Einblicken in ihre Forschungs- und Lehrtätigkeit. Informieren Sie sich über aktuelle Herausforderungen und Entwicklungen in der Lebensmitteltechnik sowie über Forschungsprojekte mit besonderem Fokus auf Nachhaltigkeit und Ressourceneffizienz.
An unseren Stationen erfahren Sie, wie Nebenprodukte aus der Lebensmittelherstellung sinnvoll weiterverwertet werden können und welchen Beitrag moderne Verfahren zu einer nachhaltigeren Lebensmittelproduktion leisten. Darüber hinaus haben Sie die Möglichkeit, im Sensoriklabor Ihre Sinne zu testen und bei der INT-Rallye „Erlebe den Weg der natürlichen Rohstoffe vom Feld bis zum Frühstückstisch!“ die Lebenmittelwertschöpungskette bis zum fertigen Produkt nachzuvollziehen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und auf interessante Gespräche rund um die Lebensmitteltechnik von heute und morgen!
- Wann: 26.06.2026 von 17.00 bis 00.00 Uhr
- Wo: ZIN, Bergstraße 120, 01069 Dresden
