26.02.2024
Folge 14: Du bist was du isst - eine Debatte über Ernährung und Störungen
Unsere Podcastreihe YOU ASK we explain - Berührungsängste in der Medizin ist 2023 gestartet und erscheint monatlich. In unserer 14. Folge diskutierten wir über das Thema: Du bist was du isst - eine Debatte über Ernährung und Störungen
Wir wollten mit Ihnen diskutieren und Ihre Fragen beantworten. Was ist gesunde Ernährung? Wie bringe ich meinen Kindern einen gesunden Umgang mit Lebensmitteln und Mahlzeiten bei? Was kann ich tun, wenn ich bei Verwandten oder Bekannten ein unnormales Essverhalten feststelle? Wann spreche ich von einer Essstörung? Sie hatten keine Zeit dabei zu sein? Kein Problem: Hören Sie sich unseren Podcast einfach von unterwegs an - bei Spotify, Apple Music oder Deezer.
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Hier ein paar Eindrücke unserer ersten Veranstaltung.
![Medizinische Fakultät Dresden - You ask we explain - TU Dresden - Folge 14](https://tu-dresden.de/med/mf/idl/ressourcen/bilder/projekte/tudid/folge-14/20240228AW400L.JPG/@@images/ab1604d4-2a2a-415d-a671-16fdaeae8147.jpeg)
© André Wirsig
![Medizinische Fakultät Dresden - You ask we explain - TU Dresden - Folge 14](https://tu-dresden.de/med/mf/idl/ressourcen/bilder/projekte/tudid/folge-14/20240228AW401L.JPG/@@images/a5f4a05d-13a8-4c3a-8bdf-5a5f653caa6a.jpeg)
Organisator Stephan Wiegand © André Wirsig
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Musikalische Unterstützung durch Jo Aldinger (rechts) und Patrick Neumann (links) © André Wirsig
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© André Wirsig
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Moderator Kristof Presslein © André Wirsig
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Moderator Kristof Presslein © André Wirsig
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© André Wirsig
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Referent:innen Thomas Henle (links) und Katrin Gramatke (rechts) © André Wirsig
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Referentin Katrin Gramatke © André Wirsig
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Referent Carsten Ullrich © André Wirsig
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Referent Carsten Ullrich © André Wirsig
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Musiker Patrick Neumann © André Wirsig
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Musiker Jo Aldinger © André Wirsig
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Moderator Kristof Presslein (links) und Referent Thomas Henle (rechts) © André Wirsig
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Unsere Referent:innen:
-
Prof. Dr. rer. nat. Dr. Ing. habil. Thomas Henle - Professor für Lebensmittelchemie, Mitgründer und Gesellschafter der TU Dresden Brauerei GmbH, Referent im Wissenschaftspodcast Food Facts
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Dipl.-Psych. Katrin Gramatke – Bereichsleitung Kinder- und Jugendpsychiatrie und -psychologie, Stellv. Leitung Zentrum für Essstörungen
-
Carsten Ullrich – Landwirt Hof 15 in Pirna
Musikalische Begleitung:
- Jo Aldinger jochenaldinger.de
- Patrick Neumann www.patrickneumann.net
Dieses Vorhaben wird gefördert vom Bundesministerium für Bildung
und Forschung (BMBF) und dem Freistaat Sachsen im Rahmen der Exzellenzstrategie von
Bund und Ländern.