29.09.2023
Neue Publikation aus unserer Arbeitsgruppe zum Digitalisierten Arbeiten in gastgewerblichen Berufen
![Blick auf die SLUB](https://tu-dresden.de/gsw/ew/ibbd/eh/ressourcen/bilder/fotos-fuer-news/RS212_SLUB-2-s.jpg/@@images/88ef059c-9ecf-415d-84a9-78e0481a82e5.jpeg)
Blick auf die SLUB
Digitalisiertes Arbeiten in gastgewerblichen Berufen –
Umsetzung in der Hochschullehre
In einem Seminar für angehende berufsbildende Lehrkräfte der beruflichen Fachrichtung Ernährung und Hauswirtschaft an der Technischen Universität Dresden wurde mittels digitaler Tools ein Property-Management-System dargestellt. Ziel ist es, Geschäfts- und Arbeitsprozesse in der Hotellerie sowie digitale Medien und ihre Einsatzmöglichkeiten innerhalb von Lehrveranstaltungen abzubilden.
Schlüsselwörter: Digitalisierung, Hochschullehre, Property-Management-Systeme, gastgewerbliche Berufe, Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft
Sandra Härtel, Christiane Klatt & Anja Meyer
Digitalisiertes Arbeiten in gastgewerblichen Berufen – Umsetzung in der Hochschullehre
HiBiFo 3/2023, S. 12-23.