Jan 21, 2025; Talk
Italienisches im deutschen Archiv der Kulinarik
Speaker(s)
Prof. Dr. Josef Matzerath (TU Dresden)
Dr. Janosch Förster (SLUB Dresden)
Dr. Janosch Förster (SLUB Dresden)
Start and end time
04:40 PM
-
06:10 PM
Location
FoodStudio, SLUB (2. UG)
Vortrag im Rahmen des Seminars "Die italienische Küche vom Mittelalter bis in die Gegenwart" von Prof. Dr. Elisabeth Tiller