Publikationen

Hier finden Sie eine Auswahl aktueller Publikationen, die an der Professur für Verarbeitungsmaschinen/Verarbeitungstechnik entstanden sind.

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Journal-Artikel

130 Einträge

New strategies for monitoring and improving flushing processes used in chocolate manufacturingHeide, M., Liebmann, V., Drechsel, C., Rüdiger, F., Majschak, J. & Köhler, H., 8 Jan. 2026, in: Food and Bioproducts Processing. 156, S. 133-140, 8 S.Elektronische (Volltext-)VersionPublikation: Beitrag in Fachzeitschrift > Forschungsartikel
First insights into changing cleaning mechanisms based on experimental and numerical investigationsKöhler, H., Golla, C., Drechsel, C. & Rüdiger, F., Jan. 2026, in: Food and Bioproducts Processing. 155, S. 45-52, 8 S.Elektronische (Volltext-)VersionPublikation: Beitrag in Fachzeitschrift > Konferenzartikel

Experimental and numerical investigation into the cleaning of particulate soils based on swelling and adhesion behaviorBarteld, O., Kricke, S., Majschak, J. & Köhler, H., Dez. 2025, in: Food and Bioproducts Processing. 154, S. 582 - 588, 7 S.Elektronische (Volltext-)VersionPublikation: Beitrag in Fachzeitschrift > Forschungsartikel
Analysis of complex interdependencies between soil-specific properties and cleaning behavior in the food industry by using a decision treeKricke, S., Drechsel, C., Schmidt, C., Zahn, S., Rohm, H., Majschak, J. & Köhler, H., 16 Aug. 2025, in: Heat and Mass Transfer. 61, 9, 81Elektronische (Volltext-)VersionPublikation: Beitrag in Fachzeitschrift > Forschungsartikel
Numerical Model for the Cleaning of a Film-like Soil by Viscous ShiftingGolla, C., Liebmann, V., Rebel, R., Köhler, H., Fröhlich, J. & Rüdiger, F., 19 Mai 2025, in: Heat Transfer EngineeringElektronische (Volltext-)VersionPublikation: Beitrag in Fachzeitschrift > Konferenzartikel

85 Einträge

Reduced cleaning model for highly viscous non-Newtonian fluids in pipelinesLiebmann, V., Heide, M., Köhler, H., Golla, C., Fröhlich, J. & Rüdiger, F., 18 Juli 2023, 33rd European Symposium on Computer Aided Process Engineering. Elsevier Science B.V., S. 325-330, 6 S.Elektronische (Volltext-)VersionPublikation: Beitrag in Buch/Konferenzbericht/Sammelband/Gutachten > Beitrag in Konferenzband

Pareto-based approach for comparing and evaluating packaging films for heat sealing applications in packaging machinesGellerich, P. & Majschak, J., 11 Okt. 2022, Proceedings of the 18th TAPPI European PLACE Conference. 27 S.Publikation: Beitrag in Buch/Konferenzbericht/Sammelband/Gutachten > Beitrag in Konferenzband
Ultraschallunterstütztes Prägen von LederStraßburger, D. U. & Hofmann, A., 11 Mai 2022Publikation: Beitrag zu Konferenzen > Wissenschaftliche Vortragsfolien
Direct measurement of the cohesive strength of whey protein gel in contact with NaOH by wire cutting experimentsHelbig, M., Majschak, J. & Köhler, H., 28 März 2022, Proceedings - International Conference on Fouling and Cleaning in Food Processing 2022. Lille, 12 S.Publikation: Beitrag in Buch/Konferenzbericht/Sammelband/Gutachten > Beitrag in Konferenzband
Charakterisierung und Modellierung des Phasenüberganges bei ThermoplastenBunk, N., 11 März 2022Publikation: Beitrag zu Konferenzen > Wissenschaftliche Vortragsfolien