Publikationen

Hier finden Sie eine Auswahl aktueller Publikationen, die an der Professur für Verarbeitungsmaschinen/Verarbeitungstechnik entstanden sind.

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Journal-Artikel

130 Einträge

New strategies for monitoring and improving flushing processes used in chocolate manufacturingHeide, M., Liebmann, V., Drechsel, C., Rüdiger, F., Majschak, J. & Köhler, H., 8 Jan. 2026, in: Food and Bioproducts Processing. 156, S. 133-140, 8 S.Elektronische (Volltext-)VersionPublikation: Beitrag in Fachzeitschrift > Forschungsartikel
First insights into changing cleaning mechanisms based on experimental and numerical investigationsKöhler, H., Golla, C., Drechsel, C. & Rüdiger, F., Jan. 2026, in: Food and Bioproducts Processing. 155, S. 45-52, 8 S.Elektronische (Volltext-)VersionPublikation: Beitrag in Fachzeitschrift > Konferenzartikel

Experimental and numerical investigation into the cleaning of particulate soils based on swelling and adhesion behaviorBarteld, O., Kricke, S., Majschak, J. & Köhler, H., Dez. 2025, in: Food and Bioproducts Processing. 154, S. 582 - 588, 7 S.Elektronische (Volltext-)VersionPublikation: Beitrag in Fachzeitschrift > Forschungsartikel
Analysis of complex interdependencies between soil-specific properties and cleaning behavior in the food industry by using a decision treeKricke, S., Drechsel, C., Schmidt, C., Zahn, S., Rohm, H., Majschak, J. & Köhler, H., 16 Aug. 2025, in: Heat and Mass Transfer. 61, 9, 81Elektronische (Volltext-)VersionPublikation: Beitrag in Fachzeitschrift > Forschungsartikel
Numerical Model for the Cleaning of a Film-like Soil by Viscous ShiftingGolla, C., Liebmann, V., Rebel, R., Köhler, H., Fröhlich, J. & Rüdiger, F., 19 Mai 2025, in: Heat Transfer EngineeringElektronische (Volltext-)VersionPublikation: Beitrag in Fachzeitschrift > Konferenzartikel

85 Einträge

Design of an online-detection system for the removal of biofilms in food industryHauser, C., Helbig, M., Meyer, M., Mulansky, S., Thierfelder, S., Boschke, E. & Majschak, J., 2016Elektronische (Volltext-)VersionPublikation: Beitrag zu Konferenzen > Poster

Description of the cleaning mechanism of a model food soil using an optical detection method and the FDG techniqueHelbig, M., Föste, H., Augustin, W., Scholl, S. & Majschak, J., 2015, Proceedings of the 11. International Conference on Heat Exchanger Fouling and CleaningElektronische (Volltext-)VersionPublikation: Beitrag in Buch/Konferenzbericht/Sammelband/Gutachten > Beitrag in Konferenzband
Experiments and Simulations on the Cleaning of a Swellable Soil in Plane Channel FlowJoppa, M., Köhler, H., Rüdiger, F., Majschak, J. & Fröhlich, J., 2015, Proceedings of International Conference on Heat Exchanger Fouling and Cleaning - 2015. Malayeri, M. R., Müller-Steinhagen, H. & Watkinson, A. P. (Hrsg.).S. 281-288, 8 S.Elektronische (Volltext-)VersionPublikation: Beitrag in Buch/Konferenzbericht/Sammelband/Gutachten > Beitrag in Konferenzband
Local cleaning time measurements of food based soil in a sudden expansion: effects of process parametersHelbig, M., Föste, H., Augustin, W., Scholl, S. & Majschak, J., 2015, 11. International Conference on Heat Exchanger Fouling and Cleaning. S. 350, 356 S.Publikation: Beitrag in Buch/Konferenzbericht/Sammelband/Gutachten > Beitrag in Konferenzband
Mensch-Maschine-EINSystemWeiß, U. & Joiko, K., 2015Publikation: Beitrag zu Konferenzen > Poster