purapep

Das Projekt purapep

purapep bzw. die Peptrition GmbH ist ein Ausgründungsprojekt der Professur für Lebensmittelchemie. Ziel des Spin-Offs ist es, auf Basis der Forschungsergebnisse Futterergänzungen für Hunde und Katzen zu entwickeln und diese zu vermarkten.  Der Schwerpunkt liegt insbesondere auf dem natürlichen Rohstoff Molkenprotein. Die funktionellen Eigenschaften und die potenziellen Anwendungsgebiete dieser hochwertigen Proteinquelle werden seit über 10 Jahren an der Professur erforscht.

Das Projekt wird mit dem exist Forschungstransfer des Bundesministeriums für Wirtschaft und Energie (BMWi) gefördert und durch die örtliche Gründungsinitiative „dresden I exists“ unterstützt.