Lebensmittelchemie studieren
Die Lehre im Fach Lebensmittelchemie wird von den drei Professuren Lebensmittelchemie, Prof. Henle, Lebensmittelkunde und Bedarfsgegenstände, Prof.Simat und Spezielle Lebensmittelchemie und Lebensmittelproduktion, Prof. Speer
getragen.
Daher finden sich Informationen zum Studium hauptsächlich auf der gemeinsamen Fachgebietsseite.
© Amac Garbe
Lebensmittelchemie studieren
Lebensmittelchemie ist eine der chemischen Fachdisziplinen, die ein ausgesprochen breites Themenspektrum haben. Unter anderem gehören klassische Lebensmittelchemie, Bedarfsgegenstände, Toxikologie, Mikrobiologie, Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelrecht dazu. Das kann natürlich nicht von einer einzelnen Professur umfassend getragen werden und darum wird das Studienangebot an zentraler Stelle auf unsere Webseite bereit gestellt.