Das Foto zeigt eine Stapel Bücher aus der Bibliothek zum Thema Handel und Finanzen. Sie liegen übereinander auf einem Tisch. © Amac Garbe Deutsch © pixabay.com

Lebensmittel­chemie studieren

Die Lehre im Fach Lebensmittelchemie wird von den drei Professuren Lebensmittelchemie, Prof. Henle, Lebensmittelkunde und Bedarfsgegenstände, Prof.Simat und Spezielle Lebensmittelchemie und Lebensmittelproduktion, Prof. Speer
getragen.
Daher finden sich Informationen zum Studium hauptsächlich auf der gemeinsamen Fachgebietsseite.

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Wichtige Themen im Überblick

Das Foto zeigt einen Hörsaal voller Studierender während einer Vorlesung. Viele der Studierenden schauen nach vorn oder machen sich Notizen. © TU Dresden
Studienab­lauf

Hier finden Sie Informationen zum Studienablauf und zu den Lehrveranstaltungen.
Das Foto zeigt einen Laptop mit schwarzem Bildschirm, rechts daneben ein geöffnetes, leeres Notizbuch und einen daraufliegenden Stift auf einer hölzernen Oberfläche. © pexels.com
Beschrei­bung der Lehrinhalte

Hier geht es zu Informationen um das Studium. Fachspezifische Dokumente (z.B. Studienordnung) sind im Menü des Fachgebietes Lebensmittelchemie -> Studium zu finden
Das Foto zeigt fünf Personen. Sie sitzen bzw. stehen an einem Tisch und lächeln in die Kamera. Auf dem Tisch liegen einige Bücher. © Amac Garbe
Materialien

Hier finden sich Dokumente die Vorlesungen und Seminare betreffend.
Das Foto zeigt drei Studierende in einem vollen Hörsaal. Sie sitzen nebeneinander und schauen gemeinsam in ein Notebook. © Amac Garbe

Lebensmittel­chemie studieren

Lebensmittelchemie ist eine der chemischen Fachdisziplinen, die ein ausgesprochen breites Themenspektrum haben. Unter anderem gehören klassische Lebensmittelchemie, Bedarfsgegenstände, Toxikologie, Mikrobiologie, Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelrecht dazu. Das kann natürlich nicht von einer einzelnen Professur umfassend getragen werden und darum wird das Studienangebot an zentraler Stelle auf unsere Webseite bereit gestellt.

 Link zur Studieninfo Lebensmittelchemie