Vorlesungen und Seminare

Folgende Vorlesungen und Seminare werden von der Professur für Lebensmittelkunde und Bedarfsgegenstände angeboten:

• Chemie und Analytik der Bedarfsgegenstände (VL)
• Ernährungslehre und angewandte Biochemie (VL)
• Ernährungslehre und angewandte Biochemie (Seminar für LEH)
• Chemometrie (Statistik und Qualitätssicherung) (VL und Seminar)
• Sensorik und Warenkunde
• Chemie der Lebensmittel (VL für Nebenfächler)
• Einführung in das HPLC Praktikum (Seminar)

Inhalte und Termine werden über die Lernplattform Opal geteilt.