Das Foto zeigt eine Stapel Bücher aus der Bibliothek zum Thema Handel und Finanzen. Sie liegen übereinander auf einem Tisch. © Amac Garbe

Lebensmittel­chemie studieren

Die Lehre im Fach Lebensmittelchemie wird von den drei Professuren Lebensmittelchemie (Prof. Henle) Lebensmittelkunde und Bedarfsgegenstände (Prof. Simat) und Spezielle Lebensmittelchemie (Prof. Hellwig) getragen. Daher finden sich Informationen zum Studium hauptsächlich auf der gemeinsamen Fachgebietsseite.

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Lehre in der Professur für Lebensmittelkunde und Bedarfsgegenstände

Das Foto zeigt einen Hörsaal voller Studierender während einer Vorlesung. Viele der Studierenden schauen nach vorn oder machen sich Notizen. © TU Dresden
Vorlesungen und Seminare

Hier finden Sie Vorlesungen und Seminare, die von der Professur für Lebensmittelkunde und Bedarfsgegenstände angeboten werden.
Das Foto zeigt eine Frau mit weißem Laborkittel in einem Labor. In der Hand hält sie ein Glasgefäß mit einer roten Flüssigkeit, welches sie intensiv betrachtet. © Amac Garbe
Praktika

Hier finden Sie Praktika, die von der Professur für Lebensmittelkunde und Bedarfsgegenstände angeboten werden.
Das Foto zeigt einen Laptop mit schwarzem Bildschirm, rechts daneben ein geöffnetes, leeres Notizbuch und einen daraufliegenden Stift auf einer hölzernen Oberfläche. © pexels.com
Wissen­schaftliche Abschlussa­rbeiten

Hier finden Sie Themen der abgeschlossenen Abschlussarbeiten der letzten Jahre.
Das Foto zeigt drei Studierende in einem vollen Hörsaal. Sie sitzen nebeneinander und schauen gemeinsam in ein Notebook. © Amac Garbe

Lebensmittel­chemie studieren

Lebensmittelchemie ist eine der chemischen Fachdisziplinen, die ein ausgesprochen breites Themenspektrum haben. Unter anderem gehören klassische Lebensmittelchemie, Bedarfsgegenstände, Toxikologie, Mikrobiologie, Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelrecht dazu. Das kann natürlich nicht von einer einzelnen Professur umfassend getragen werden und darum wird das Studienangebot an zentraler Stelle auf unsere Webseite bereit gestellt.