Phasenübergre­ifende Integration (teil)digitalisierter Lehr- und Lernmaterialien

Inhalte und Ablauf

Die Fortbildung kombiniert theoretischen Input mit praxisnahen Elementen. Ausgangspunkt sind exemplarische Unterrichtsmaterialien, die von
Studierenden der ersten Phase der Lehrer:innenbildung entwickelt wurden. Diese
umfassen Erklärvideos (+ Sachanalysen und Lernziele) zur Antizipation unterschiedlicher Arbeitsprozessschritte, welche bspw. mittels Property- Management-Systemen aus gastgewerblichen Berufen abgebildet werden können.

Sie erhalten die Materialien, analysieren deren Einsatzmöglichkeiten und entwickeln darauf aufbauend Unterrichtskonzepte für Ihre spezifischen schulischen Rahmenbedingungen. Der kollaborative Austausch ermöglicht eine Reflexion digitalisierungsbezogener Herausforderungen und Chancen.

Qualifizierungsziele

Digitalisierung gastgewerblicher Berufe begegnen: Ziel der Fortbildung soll es sein, Sie dabei zu unterstützen, digitale Medien und Methoden fortlaufend in Ihre eigene Unterrichtspraxis zu integrieren und schulische Rahmenbedingungen für den Einsatz digitaler Medien zu reflektieren.

Die Fortbildung gibt Ihnen alle Materialien aus der Veranstaltung an die Hand. Weiterhin eröffnet sie die Möglichkeit, digitalisierungsbezogene Bedarfe
bezüglich der Erstellung und Verfügbarkeit von Lehr- und Lernmaterialien an die erste Phase der Lehrer:innenbildung zu bündeln und zu kommunizieren.

Zielgruppe

Lehrer:innen der Berufsschule, Ausbildungslehrerkräfte, Seminarleiter:innen und Fachberater:innen, welche sich in der beruflichen Fachrichtung Ernährung und Hauswirtschaft verorten.

Sie möchten teilnehmen? Dann schreiben Sie eine E-Mail zur Anmeldung und sichern Sie sich einen Platz.

Organisatorisches

• Anmeldeschluss ist der 11.08.2025

• Der Link zur Fortbildung wird Ihnen 2 Wochen vor Veranstaltungsbeginn nach erfolgter Anmeldung per E-Mail zugesandt.

• Die Fortbildung ist kostenfrei.