Publikationen
Aktuelle Publikationen der Professur für Verarbeitungsmaschinen / Verarbeitungstechnik:
Beiträge in Fachzeitschriften
111 Einträge
2021
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Development of a Quartz Crystal Sensor System to Monitor Soil Removal During Cleaning in Closed Food Processing Lines , 2021, in: Food and Bioproducts Processing. 127, S. 282-287, 6 S.Elektronische (Volltext-)VersionPublikation: Beitrag in Fachzeitschrift > Forschungsartikel
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Effect of Physicochemical Properties of Native Starches on Cleaning in Falling Film and Plane Channel Flow Experiments , 2021, in: Heat transfer engineering. 2021Elektronische (Volltext-)VersionPublikation: Beitrag in Fachzeitschrift > Forschungsartikel
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Modeling and CFD-simulation of cleaning process for adhesively detaching film-like soils with respect to industrial application , 2021, in: Food and Bioproducts Processing. 129, S. 157-167, 11 S.Elektronische (Volltext-)VersionPublikation: Beitrag in Fachzeitschrift > Forschungsartikel
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On the Concept of Computational Fluid Dynamics-Based Prediction of Cleaning for Film-Like Soils , 2021, in: Heat Transfer Engineering. 43, 15-16, S. 1406-1415, 10 S.Elektronische (Volltext-)VersionPublikation: Beitrag in Fachzeitschrift > Konferenzartikel
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Whey protein gel - mechanical cleaning capability through modelling and experimental testing including compression and wire cutting investigation , 2021, in: Journal of Food Engineering. 292, S. 110324Elektronische (Volltext-)VersionPublikation: Beitrag in Fachzeitschrift > Forschungsartikel
Konferenzbeiträge
28 Einträge
2024
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3D-Forming of Extruded Seaweed Film , 27 Mai 2024Elektronische (Volltext-)VersionPublikation: Beitrag zu Konferenzen > Poster
2023
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A design of experiments based on the Normal-boundary-intersection method to identify optimum machine settings in manufacturing processes , Sept. 2023, 9 S.Elektronische (Volltext-)VersionPublikation: Beitrag zu Konferenzen > Paper
2022
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Charakterisierung und Modellierung des Phasenüberganges bei Thermoplasten , 11 März 2022Publikation: Beitrag zu Konferenzen > Wissenschaftliche Vortragsfolien
2021
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Rheologische Vorgänge beim Schweißen (Schmelzefluss) , 4 Nov. 2021Publikation: Beitrag zu Konferenzen > Paper
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Rheologische Vorgänge beim Schweißen (Schmelzefluss) , 4 Nov. 2021Publikation: Beitrag zu Konferenzen > Wissenschaftliche Vortragsfolien