Lebensmitteltechnisches Seminar
Im Rahmen des Lebensmitteltechnischen Seminars werden in geblockter Form nachstehende Inhalte behandelt:
- Fachvorträge
- Diskussion zu aktuellen Forschungsarbeiten
- Vorstellung studentischer Arbeiten (Großer Beleg, Diplomarbeiten)
- Berichte über Industriepraktika
Umfang und Zielgruppe
- 2 Semesterwochenstunden (verteilt auf Winter- und Sommersemester)
- obligatorisch für Lebensmitteltechniker
Verantwortlicher Dozent:
Name
Prof. Dr. rer. nat. Anja Maria Wagemans
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