Kontaminanten

Poster

Eckardt M., Lommatzsch M., Säger S., Holzapfel J., Simat T.J.: Erweiterung der Routine-Analytik zur Bestimmung von aromatischen Mineralölkohlenwasserstoffen (MOAH) mittels online gekoppelter HPLC-GC-FID um die selektive Sub-Fraktionierung zur Bestimmung von MOAH mit 1-2 und ≥ 3 aromatischen Ringen (51. Deutsche Lebensmittelchemietage, Bonn, 2023)

Schreiber K., Saket P., Kuchenbecker R., Simat T.J.: Reinigungsprozesse in der Lebensmittelindustrie - Überwachung von Reinigungsmittelrückständen unter Einsparung von Wasser (51. Deutsche Lebensmittelchemietage, Bonn, 2023)

Pleger C., Frenzel T., Sauer C., Simat T.J.: Per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen in Lebensmitteln – Etablierung einer online-SPE-LC-MS/MS-Methode für ausgewählte Matrices (50. Lebensmittelchemikertag, Hamburg, 2022)