Forschungsbei­trag schafft es auf das Front Cover des Food and Bioproducts Processing Journal

Der Forschungsbeitrag "Development of a method to determine normal and shear stress necessary to remove a swollen soil from a surface" (https://doi.org/10.1016/j.fbp.2018.11.009) von Roman Murcek, Enrico Schöhl, Hannes Köhler, André Boye und Sabine Gold hat es auf das Front Cover der Special Issue des Food and Bioproducts Processing Journal geschafft! Insgesamt ist unsere Forschungsgruppe mit vier Veröffentlichungen in der Special Issue vertreten.